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冨田ただすけ

Author:冨田ただすけ
料理研究家冨田ただすけの和弁当ブログです。いまは更新できずにいるのですが、2010~2013年の間、私が料理研究家としてスタートを切る前に作り続けた和弁当をまとめています。

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わかめおにぎり弁当
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我が家のモットーを繰り返すことになりますが、

『一日の栄養は3回の食事でまかなうべし』

だから、まぁいいんです。

おかずが2品だって!!そんなこと気にしません

『定番おかず3品って少ないと思われるかなぁ…』と思っていた一年前から月日は過ぎ、

おかず2品でも胸を張れるようになりました(笑)エッヘン!

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それでも、弁当全体のバランスは考えています!

色合いと、味の組み合わせ、これさえ押さえれば、おかずは2品でOKです

wakamehurikake-onigiri.jpg

今日のお弁当は、

・わかめおにぎり
・ゆで玉子
・いろいろ具材きんぴら です。

gomokukinpiratop.jpg
今回は五目きんぴらのレシピをベースに、ごぼう、人参、糸こんにゃく、絹さやで作りました。やっぱりきんぴらって弁当にぴったりのおかずですね。一度にまとめて作れば、弁当+晩ごはんのおかず、になりますしっ。


しかししかし、『和食の定番おかず、2品で渋弁作り』なんてタイトルにならないように、

がんばっていきますぞ。語呂も悪いですしね。

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簡単!おにぎり和弁当 | 07:25:46 | トラックバック(0) | コメント(6)
コメント
2品だっておにぎりですもん
ぜんぜんOKです

おにぎり長くしてないです
子どもが小さいときはしょっちゅうでしたけどね

明日はおにぎりにしてみましょうか
きっとお父さんも娘もびっくりすると思います
2011-04-25 月 17:10:38 | URL | mayu [編集]
おにぎり
>> mayuさんへ

そうですよね。おにぎりですもんね!
最近おにぎり弁当が増えつつあります・・・。

今度アップしますけど、愛用のわかめふりかけ、
おすすめなのがあるんですよ~
2011-04-25 月 21:50:20 | URL |  トミー [編集]
ちょっと残念でした
こ、これはあまり参考にできないですねえ・・・。
ちょっと残念です。。。
(以前みかんを入れてるだけのもびっくりでしたが)

お弁当更新の頻度が上がるのはうれしいですが、
その分質が落ちるのならゆっくりペースでもいいので
今までのような質の高いお弁当を紹介してほしいです。
・・・・なんて、一ファンのわがままですが。
2011-04-26 火 11:31:30 | URL | ゆうき [編集]
貴重なご意見ありがとうございます~
>> ゆうきさんへ

貴重なご意見ありがとうございます!
きちんとしたお弁当ももちろん紹介していきますので、
そこはご心配なくっ

更新頻度を上げた理由としましては、
和食を中心としたお弁当の一例を少しでも増やしたいと、
個人的には思うところがあってのことです。

もちろん参考にならないような弁当もあるかとは思います。
けれど料理屋のようなきっちりした弁当ばかりだと、
目の保養にはなっても、作ってみようと思う方が少ないのでは?
と思い、いろいろな和弁当を紹介しようと思っています。
ご理解いただければうれしいです。

家族で出かける土日には、時間をかけて、
じっくり弁当作りも行っていきますので、
どうぞこれからもよろしくお願いします!
2011-04-26 火 21:51:13 | URL |  トミー [編集]
はじめまして♪

おかずが2品でも
十分美味しそうです^^!!
見た目もキレイで
羨ましいお弁当です^^♪
今度、マネさせていただきます♪
2011-04-27 水 14:02:39 | URL | ASIL [編集]
ぜひぜひ
>> ASILさんへ

おかずが2品でもテンション上がりましたでしょうか??
私自身、おかず2品でも(組み合わせ次第ですが)
めちゃくちゃテンション上がるので、
そんな弁当がんばって作ろうと思います^^

ぜひぜひ、おかず2品で和弁当!お試しください
2011-04-27 水 20:10:55 | URL |  トミー [編集]
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